金湖旅游景区的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：

金湖龙虾：

金湖龙虾以其个大体肥、肉嫩味鲜而著称，蒜泥龙虾、香辣龙虾、爆炒龙虾等是游客们的最爱。

金湖螺蛳：

清明前的螺蛳肥壮且干净，高蛋白低脂肪，具有极高的营养价值和市场价值。

尧母月子汤：

相传为尧的母亲因怀孕13个月生尧时身体虚弱所用的滋补饮食，具有悠久的历史和文化底蕴。

东坡鱼线：

北宋年间，苏东坡等名士在此踏青时品尝的美食，鱼线弹嫩，入口顺滑。

水煮茶：

金湖的农家常见土菜，用小麦面饼煮韭菜，汤鲜味美，既营养又美味。

金卷荷香翠盖琼糜：

采用新鲜荷花挂面糊油炸，香脆爽口，是金湖的特色美食。

藕夹：

用本地黑猪肉和鲜藕制作，油炸至金黄，是金湖逢年过节的一道必吃菜品。

荷花酥：

以油酥制成外皮，内陷为金湖莲子制成的莲蓉，形似荷花，酥层清晰，绵软清香。

咸肉蒌蒿饭：

融合了咸肉的醇厚与蒌蒿的清香，适合春日尝鲜。

野菜煎饼/饺子：

用新鲜的春季野菜制作而成，健康美味。

小鱼锅贴：

湖中小鱼与面饼一起烧制，鲜美多汁，面饼塌入鱼汤中，口感丰富。

平桥豆腐：

鲫鱼脑与鸡汤调味，炖煮豆腐、鸡肉丁、香菇、香菜沫，淋上一层明油，鲜味涌上舌尖。

醋汤鱼圆：

选用刚出水的鲢鱼制作，鱼圆弹嫩，入口顺滑，鲜美无比。

金湖银鱼：

又称面糊鱼、面鱼，是细小淡水鱼，以新鲜为佳，金湖银鱼以肥美著称。

金湖芡实：

俗称鸡头，是金湖传统特色水产品，有较高食用和药用价值。

金湖八大碗：

传统请客习俗中的菜肴，包括尧母月子汤、东坡鱼线等多道经典菜肴。

金湖甲鱼：

肉质鲜美闻名，是当地的特色美食。

这些美食不仅体现了金湖的地域特色，也展示了其丰富的饮食文化。游客在游览金湖时，不妨尝试这些地道的美食，体验当地的美食文化。