福鼎作为福建省宁德市下辖的县级市，拥有丰富的自然与人文景观，以下是综合多个权威来源整理的必去景点推荐：

一、自然景观类

太姥山

- 中国东部的道教名山，被誉为“海上仙都”“中国最美十大海岛”之一。 - 以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称，拥有百步云梯、夫妻峰、九鲤朝天等360余处景观。 - 景区面积24.6平方公里，包含太姥洋、白琳镇等核心区域。

大嵛山岛

- 福鼎市最大岛屿，中国最美十大海岛之一，拥有天湖（大小两个湖泊）、南国天山等自然景观。 - 海岸线长达30.12公里，沙滩细腻，适合潜水、环岛骑行及海钓。 - 四季宜人，是避暑和生态旅游的理想地。

牛郎岗海滨景区

- 与嵛山岛隔海相望，以“碧海金沙好消夏”闻名。 - 拥有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观，以及农业高科技园区和垂钓区。 - 气候冬暖夏凉，是海滨度假和休闲的好去处。

小白鹭沙滩

- 太姥山下沙埕东南海湾，沙质洁白细腻，海水清澈。 - 可进行海水浴、垂钓，感受渔村风情，是摄影爱好者的天堂。

二、人文历史类

秦屿古镇

- 古朴石板路与斑驳古宅交织，诉说闽东千年历史。 - 小巷幽深，适合摄影和探索传统工艺，是文艺青年的打卡地。

赤溪村

- 保留南洋建筑风格的世外桃源，土楼错落有致。 - 可体验南洋美食，感受浓郁人文气息，是生态旅游与文化体验的结合。

冷城古堡

- 明嘉靖年间的海防建筑，圆形砖石结构，周长1127米。 - 与灵峰古刹共同构成历史遗迹群，适合历史爱好者参观。

三、特色体验类

白茶文化

- 福鼎是“中国白茶之乡”，可参观白茶制作体验馆，学习采茶、制茶工艺。 - 漫步茶园，呼吸茶香，感受茶文化底蕴。

海钓与垂钓

- 嵛山岛、九鲤溪瀑提供优质海钓环境，配备专业指导。 - 可体验传统钓法，收获海鲜，享受海岛生态。

生态观察

- 九鲤溪瀑周边生态丰富，适合观鸟、植物识别等自然观察活动。 - 联系当地生态保护组织，参与保护项目。

旅行建议：

夏季（6-8月）适合海岛与山区度假，注意防晒；

登山（太姥山）建议提前规划路线，穿着舒适；

白茶采摘季（春末夏初）可体验农事活动。