粤西旅游产业的范围主要包括以下几个方面：

地区范围

粤西地区包括茂名市、湛江市和阳江市三个地级市。

具体细分，茂名市包括市区、化州市、高州市、信宜市和电白县；湛江市包括市区、廉江市、雷州市、吴川市和遂溪县、徐闻县；阳江市包括市区、阳春市、阳西县和阳东县。

行业范围

旅游产业涵盖多个方面，包括滨海资源、乡村旅游资源、农旅结合特色等。

具体产业包括现代港口物流产业、热带及南亚热带农产品产业、沿海海洋水产养殖加工产业以及滨海休闲旅游产业等。

旅游客源地

粤西地区的旅游资源丰富，吸引了来自珠三角及其他地区的游客。

交通与基础设施

深湛铁路的开通将极大缩短粤西与珠三角主要客源市场的时空距离，便利人员往来和降低交通成本，为粤西旅游投资带来新的机遇。

政策支持

广东省政府提出“东融西联、南拓北优”的开发策略，积极推动粤西地区与环北部湾经济区和大西南地区的对接和合作，促进陆海协调发展。

综上所述，粤西旅游产业的范围涵盖了地区范围、行业范围、旅游客源地以及交通与基础设施等多个方面，具有较大的发展潜力和机遇。