新西兰的最佳旅行时间需根据季节特点和活动偏好综合考量，具体分析如下：

一、最佳旅行季节

春季（9月-11月）

- 气候温和，平均气温15-20℃，早晚温差较大，适合户外活动如徒步、露营和赏花（如杜鹃花节）。 - 北岛南部和南岛但尼丁可体验樱花和鲁冰花盛开的美景，游客相对较少，适合追求宁静的旅行者。

夏季（12月-2月）

- 天气温暖干燥，平均气温20-30℃，是户外极限运动（如滑雪、攀登库克山）、海滩活动（如冲浪、划船）的理想季节。 - 12月至次年1月为旅游高峰期，需提前预订住宿。

秋季（3月-5月）

- 气候宜人，气温15-22℃，树叶变色形成壮丽景观，适合摄影和徒步旅行。 - 部分地区可品尝当地美酒，体验丰收季节的乐趣。

冬季（6月-8月）

- 暖和潮湿，平均气温10-18℃，是滑雪、泡温泉和观赏极光的最佳季节。 - 南岛皇后镇等滑雪场设施完善，吸引大量游客。

二、气候特点补充

温差：

全年温差较大，建议携带外套，春秋季需防风，夏季防晒。

降雨：沿海地区（如西北部）多阵雨，需备雨具。

三、旅行建议

错峰出行：夏季和12-1月游客较多，建议提前预订并规划行程。

活动选择：

户外爱好者：夏季（12-2月）；春季（9-11月）；秋季（3-5月）。 - 休闲度假：春季和秋季；冬季（6-8月）。

综上，新西兰四季各具特色，春季和秋季以自然风光取胜，夏季以活力活动见长，冬季以冰雪体验见长，可根据个人偏好选择旅行时间。