旅游茶艺专业课程设置通常融合茶文化、茶艺技能与旅游管理知识，具体课程体系因院校和培养方向略有差异，但核心内容可归纳为以下几类：

一、基础课程

中国茶文化概论

系统学习中国茶文化的历史、发展脉络及各类茶文化形式，理解茶在传统文化中的地位。

茶叶基础知识

包括茶叶分类（六大茶类）、生产加工工艺、品质鉴别及品饮知识。

茶艺技法与礼仪

掌握冲泡技巧、茶具使用规范、茶席布置及服务礼仪，提升茶艺表演能力。

二、专业核心课程

茶艺理论与实践

深入学习茶艺表演流程、动作规范及艺术表达，结合六大茶类特点进行实践训练。

茶事经营管理

了解茶馆、茶室的经营模式，学习人员管理、货品陈列、营销策略及环境设计。

茶叶市场营销

掌握茶叶市场分析、品牌推广、促销活动策划及消费者心理分析技巧。

三、拓展与实践课程

茶文化旅游

探索茶文化与旅游的融合，学习茶旅项目策划、茶地开发及文化体验活动组织。

茶艺美学与表演艺术

提升茶艺表演的审美能力，结合文学、音乐、美术等元素创新茶艺形式。

茶具与陶艺

学习茶具设计、茶席插花及茶室装修技巧，增强空间美学素养。

四、选修课程（根据兴趣方向）

茶树栽培与育种：

农业生物科学基础，适合希望从事茶叶生产相关工作的学生。

茶叶审评与检验：掌握茶叶品质鉴别技术及标准化加工流程。

电子商务与营销贸易：学习茶叶网络营销、进出口贸易规则及商品推广策略。

五、综合素养课程

公共礼仪与社交技巧：提升职业形象与人际交往能力。

茶与健康：了解饮茶功效及科学方法，结合健康理念创新茶饮。

注：部分院校可能将茶艺与旅游管理结合，增加旅游项目策划、茶旅融合等课程内容。建议学生在选择课程时，结合职业规划与兴趣方向，注重实践与理论结合。