取消旅游套餐业务的原因主要有以下几点：

防范市场风险：

旅游套餐模式存在资金使用和挤兑风险，可能导致无法按约退还旅游者的保证金或不能履约等问题，从而引发旅游投诉和群体性事件。

保护消费者权益：

不合理的退订条款、平台和服务提供商的利益绑定、时间敏感型服务的特殊性以及套餐产品的复杂性等问题，都可能损害旅游者的合法权益。

维护市场秩序：

旅游套餐业务中存在的违法行为，如非法集资、合同诈骗等，严重扰乱了旅游市场秩序，需要加以规范和打击。

综上所述，取消旅游套餐业务是为了有效防范市场风险，保护旅游者的合法权益，并维护旅游市场的正常秩序。