旅游管理研究生数量较少的原因可能包括以下几点：

专业设置与教育层次不匹配

高校可能没有充分认识到旅游管理专业的重要性，或者认为该专业的市场需求有限，因此没有设立或减少旅游管理研究生项目。

招生单位数量增长缓慢

从1990年至2023年，虽然中国旅游研究生招生单位数量持续增长，但增长速度可能较为缓慢，导致总体数量仍然较少。

报考条件限制

一些高校对旅游管理研究生的报考条件有较高要求，例如要求是211或985高校毕业，这可能限制了报考人数。

市场需求与行业变化

旅游行业的快速发展和变化可能导致教育需求的波动。如果行业对专业人才的需求减少，高校可能会相应减少该专业的研究生招生。

资源分配问题

高校在资源分配上可能更倾向于其他更热门或更有前景的专业，导致旅游管理专业的资源相对不足。

学术研究与实践应用的脱节

旅游管理研究生在学术研究和实践应用之间可能存在脱节，导致培养效果不佳，进而影响招生和培养数量。

综上所述，旅游管理研究生数量较少的原因是多方面的，包括专业设置、招生单位数量、报考条件、市场需求、资源分配以及学术研究与实践应用的脱节等。要改善这一状况，高校可能需要重新评估旅游管理专业的重要性，增加资源投入，优化课程设置，并加强与行业的联系，以提高该专业的吸引力和培养质量。