秦皇岛夜间旅游可以体验以下几种活动：

看日出

金梦海湾：这里是闹市区最近的看海地，离茂业中心、燕山大学都不远，非常适合早晨来这里看日出，同时也可以散步看海。

观日落

西港花园：作为新晋的海边公园，西港花园以ins风为主，有超长铁轨、海边长椅和观海平台等，是观赏日落的绝佳地点，日落时分的景色与这里的建筑风格相得益彰，特别适合拍照。

逛夜市

秦皇小巷：这里是一个充满古风建筑和文化氛围的地方，适合晚上漫步，感受秦皇岛的夜生活，还可以品尝各种地方小吃。

品尝美食

北戴河海鲜：秦皇岛以海鲜闻名，晚上可以去北戴河品尝各种新鲜的海鲜大餐，如烤鱼、海鲜烧烤等。

夜游海滨

海鸥岛：晚上可以去海鸥岛附近的海域，欣赏美丽的海景，同时还可以观赏到成群的夜游海鸥。

文化体验

秦皇岛博物馆：晚上可以参观秦皇岛博物馆，了解秦皇岛的历史文化，感受这座城市的独特魅力。

休闲娱乐

酒吧街：秦皇岛有一些酒吧街，适合晚上与朋友一起放松，享受夜生活。

这些活动可以让你在秦皇岛度过一个充实而愉快的夜晚。根据个人兴趣选择合适的活动，相信会让你的旅行更加难忘。