旅游集散服务要求主要涵盖安全管理、环境卫生、服务规范及运营管理等方面，具体要求如下：

一、基础服务规范

基本服务保障

提供停车、导引、咨询、票务、餐饮、饮水、公共卫生设施等基础服务，并可根据需求增加母婴等个性化服务。

功能分区合理

饮水、餐饮、休息区与垃圾收集区需明确划分，设置清晰指示标志。

二、安全与卫生管理

安全管理制度

- 制定突发事件应急预案，配置安全疏散图；

- 定期进行安全演练，确保疏散通道畅通；

- 配备专业机构处理投诉，7个工作日内反馈处理结果。

卫生防疫要求

- 采用GB 19085标准进行例行消毒，预防传染病传播；

- 食品、饮用水需符合GB 19298、GB 5749等国家标准；

- 厕所卫生需达到GB 18973-2016等级要求。

三、服务设施与人员管理

基础设施完善

- 标识系统需符合GB/T 10001.1标准，醒目无歧义；

- 售票窗口设置合理，能应对游客流量。

人员资质与培训

- 上岗人员需持证上岗，培训合格率达100%；

- 建立健全投诉处理机制，档案记录完整。

四、运营管理要求

流程优化

中转流程需有序便捷，旅游线路设计安全合理；

实行定期监督检查，确保管理制度落实。

资质审核

入驻服务供应商需具备相关资质或许可证，诚信经营。

五、其他规范

标识与导览：

标牌设计需体现地方特色，数量充足且指向明确；

应急响应：配置安全疏散图，定期开展应急演练。

以上要求综合了国家相关规范及地方标准，需根据具体场景进一步细化和落实。