贵州是一个美食的天堂，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些贵州城市中的旅游美食推荐：

贵阳美食

肠旺面：

肥肠软糯、血旺嫩滑、手工面爽脆。

牛肉粉：

米粉上铺着大片牛肉和酸菜，辣椒面增添风味。

丝娃娃：

薄如蝉翼的面皮包裹各式鲜蔬，酸辣酱汁的浸润下，每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。

糯米饭：

软糯的糯米饭，丰富的配料，香辣可口。

香酥鸭：

一口脆香麻，连骨头都酥得掉渣。

辣子鸡：

辣得酣畅淋漓，香得回味悠长。

烤鱼：

鱼肉外焦里嫩，鲜香麻辣，重点是里面的配菜，味道也是一绝。

铁签烤肉：

沁人的炭香，浓浓的肉香，配上有折耳根的蘸水就是老贵阳烧烤。

六盘水美食

水城羊肉粉：

贵州羊肉粉封神一般的存在，吃一口就爱上。

水城烙锅：

历史悠久，“一锅可烙万物”。

羊汤锅：

浓而不膻的羊肉香味，喝着热气腾腾的羊汤，可以驱散了秋冬的寒冷和一天的疲惫。

茨冲鸡火锅：

茨冲鸡火锅的灵魂伴侣——茨冲豆腐和荞饭。

遵义美食

虾子羊肉粉：

羊肉以其独特的酸香口感，唤醒沉睡的味蕾，肉质细嫩，酸辣适中。

豆花面：

豆花的嫩滑与面条的筋道交织出别样风味。

蛋包洋芋：

煎蛋皮里有土豆泥、鱼腥草、火腿肠、香葱、辣椒油等。

乌江鱼：

鲜嫩的乌江鱼搭配爽滑的豆腐，安逸惨了。

遵义烤鸡：

烤得外焦里内的鸡肉搭配遵义秘制烤鸡蘸水，越吃越香。

铜仁美食

抹茶：

世界超级抹茶超级工厂就在铜仁。

铜仁锅巴粉：

当地传统特色小吃，以锅巴粉香软、味道香醇而著称。

松桃卤鸭：

卤鸭皮色金黄、肉质嫩滑、味道鲜美。

安顺美食

破酥包：

一种传统的面点，外皮酥软，内馅丰富。

夺夺粉小火锅：

一种特色的小火锅，味道鲜美。

裹卷：

一种用薄饼皮包裹各种食材的小吃，口感丰富。

其他推荐

酸汤鱼：

贵州的标志性美食之一，以其独特的酸汤为基础，通常使用番茄和辣椒发酵而成。鱼肉鲜嫩，吸收汤汁的精华，入口即化。

花溪牛肉粉：

贵州人早餐的首选，以爽滑劲道的米粉和炖煮得酥烂入味的牛肉著称。

青岩猪脚：

卤制得软糯入味，色泽红亮，表皮Q弹有嚼劲，内里肉质鲜嫩多汁。

恋爱豆腐果：

豆腐切成小块，放在铁板上煎烤至两面金黄，鼓起像小枕头一样。然后在豆腐上划开一个口子，放入特制的辣椒水、折耳根等调料，吃起来外酥里嫩，香辣可口。

雷家豆腐圆子：

豆腐圆子是贵阳的特色美食之一，外表金黄酥脆，内部鲜嫩滑爽，再配上当地人调配的特色酱汁。

这些美食不仅代表了贵州各地的独特风味，也是游客在贵州旅游时不容错过的美味。建议您根据行程安排，尝试这些具有代表性的美食，以获得最佳的美食体验。