旅游专业的层次分类主要包括 本科和专科两个层次。具体专业分类如下：

旅游管理类

旅游管理

涉外旅游

导游

旅行社经营管理

景区开发与管理

酒店管理

会展策划与管理

历史文化旅游

旅游服务与管理

餐饮管理与服务类

餐饮管理

服务管理

其他相关专业

旅游规划与开发

旅游服务与文化传播

旅游英语

旅游营销

旅游经济与管理

葡萄酒文化与营销

茶艺与茶文化

智慧景区开发与管理

智慧旅游技术应用

其他相关专业

旅游工程

旅游工程规划

旅游产品设计

旅游技术与工程管理

特级导游员（正高）

高级导游员（副高）

中级导游员（中级）

初级导游员（初级）

文物博物

文物博物研究馆员

副研究馆员

馆员

助理馆员

艺术

演员（舞台演员、演奏员等）

建议：

选择旅游专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的层次和专业方向。

本科层次的旅游管理专业通常更侧重于理论学习和综合素质的培养，而专科层次则更注重实践技能和应用能力的培养。

除了传统的旅游管理专业外，还可以考虑一些新兴的旅游相关专业，如智慧旅游技术应用、葡萄酒文化与营销等，这些专业可能具有更好的就业前景和发展潜力。