根据搜索结果，旅游供给部门通常分为以下五大类：

住宿供应部门

提供旅游者住宿服务的机构，包括酒店、度假村、民宿等。

游览场所经营部门

负责旅游景点运营管理的机构，如主题公园、博物馆、自然保护区等。

交通客运部门

提供旅游交通服务的机构，包括航空公司、铁路公司、租车服务、水上交通等。

旅行社部门

组织和安排旅游活动的机构，提供行程规划、导游服务、票务预订等。

目的地旅游组织

负责旅游目的地整体规划、推广和管理的机构，如地方政府旅游部门或专业旅游机构。

补充说明

商业性服务：

包括旅行社、交通、住宿等面向旅游者的商业服务。

非商业性服务：如当地居民提供的义务导游、文化问询等。

以上分类综合了旅游供给的不同维度和功能，涵盖从基础设施到商业服务的完整链条。