旅游周边产业是指与旅游业直接相关且依赖旅游活动的行业，涵盖多个领域。根据搜索结果，主要分类如下：

一、核心服务类

住宿与餐饮业

包括酒店、旅馆、民宿、特色餐饮等，是旅游消费的核心组成部分。

交通运输业

涵盖景区内外交通（如公路、铁路、索道等）及游客接送服务，对旅游体验影响显著。

娱乐与休闲业

包括主题公园、游乐设施、歌舞娱乐场所等，满足游客多样化需求。

二、商业配套类

纪念品与特产店

销售旅游纪念品（如手工艺品、土特产）、地方小吃等，部分产品存在暴利空间。

购物与休闲街区

以购物、餐饮、娱乐于一体的步行街、特色商铺等，提升游客消费体验。

三、支持性产业

旅游纪念品与工艺品

包括玉器、工艺品、土特产加工等，部分品类利润较高。

文化传媒与营销业

涉及景点宣传、旅游策划、广告推广等，对旅游目的地形象塑造至关重要。

四、其他相关产业

建筑与生产制造业：

提供景区设施建设、游乐设备制造、土特产品加工等支持。

金融与保险业：涵盖旅游保险、支付结算、投资融资等配套服务。

补充说明

旅游业具有综合性强、关联性广的特点，上述产业相互依存、协同发展。例如，泰山石纪念品依托地理文化资源形成特色产业，南锣鼓巷土豆片则通过地域特色创造高附加值商品。不同旅游场景下，核心服务与商业配套的比重可能有所差异，但整体上共同推动旅游业发展。