关于旅游时携带海鲜回家或转乘交通工具的注意事项，综合多个信息源整理如下：

一、包装与保鲜方法

容器选择

- 使用密封性强的泡沫箱，底部铺冰块或盐水，分层放置海鲜。

- 对于虾、蟹等活体海鲜，需使用带有氧气供应的塑料袋或泡沫盒，保持水体循环。

保鲜措施

- 冰块需提前冷冻，避免使用散冰直接接触海鲜，防止细菌污染。

- 可加入少量人工海水维持盐度，避免海水结冰影响保鲜。

特殊处理

- 肉类海鲜建议煮熟后冷冻运输，可减少腐败风险。

- 购买鲜活海鲜时，可用保鲜膜包裹后放入密封袋，扎紧口部防止泄漏。

二、不同交通方式的注意事项

飞机托运

- 需提前向航空公司申报，遵守航空托运规定（如禁止液体、尖锐物品等）。

- 推荐使用专业冷链物流服务，确保温度控制在0-4℃。

火车/长途汽车

- 需使用冷藏箱或保温箱，避免与热源接触。

- 活体海鲜需注意避免缺氧，可适当添加海水或氧气袋。

自驾携带

- 车辆需配备冷藏设备，避免海鲜直接接触冰块。

- 长途行驶时关注温度变化，避免阳光直射导致变质。

三、其他实用建议

提前规划

- 购买海鲜后尽早进行初步加工（如冷冻或煮熟），缩短运输时间。

- 优先选择空运或冷链快递，确保运输效率。

目的地处理

- 若在异地购买海鲜，可委托商家代办托运或空运。

- 回到目的地后尽快食用或冷藏保存，避免长时间滞留。

通过以上方法，既能保证海鲜的新鲜度，又能满足不同交通方式的携带需求。