在西双版纳旅游晚餐，你可以尝试以下几种美食：

mamalao老挝烤肉糯米饭：

这是一家非常受欢迎的餐厅，提供老挝风味的烤肉和糯米饭，烤肉香气扑鼻，配上软糯的糯米饭，是边境风味的绝佳选择。晚上去这里用餐，还可以点一杯老挝啤酒，享受更浓厚的氛围。

菠萝紫米饭：

这是一道具有傣族特色的糯米制食品，将紫糯米浸泡后放入菠萝中煮制，味道香甜且具有补血润肺的功效。这道菜不仅外观诱人，而且营养丰富。

香茅草烤鱼：

香茅草烤鱼是傣族的传统风味菜，将鱼裹上香茅草后烧烤，香气四溢，鱼肉酥脆鲜美。这道菜在西双版纳的夜市和餐厅都非常常见。

傣味包烧：

傣味包烧是傣族的一种独特烹饪方式，将各种食材放入竹筒中烧烤，保留了食材的原汁原味和营养。

傣族手抓饭：

这是一道非常具有傣族特色的美食，通常用手抓食，饭粒饱满，配料丰富，口感独特。

舂鸡脚：

舂鸡脚是云南傣族的传统小吃，将鸡脚煮熟后舂碎，搭配辣椒、香菜等调料，味道酸辣可口。

菌公主的排骨菌菇汤：

如果你喜欢菌类，可以尝试一下告庄的菌公主，这里的排骨菌菇汤非常受欢迎，菌菇种类繁多，搭配鲜嫩排骨和原切肥牛，味道鲜美。

大曼么的傣家风味菜：

大曼么是一个傣族寨子，寨中有许多傣家竹楼，可以品尝到烤原鸡、生水香菜蘸喃秘、香竹糯米饭、火烧干巴等特色菜。

这些美食不仅具有浓郁的民族风味，还能让你更好地体验西双版纳的当地文化。建议你可以根据自己的口味和兴趣选择适合的餐厅和菜品，享受一次愉快的晚餐体验。