核算旅游费用时， 旅游费用应计入管理费用-职工福利费中。这是因为员工旅游与生产经营无关，所以费用不能在税前抵扣，会在汇算清缴的时候调增应纳税所得额。具体的会计分录如下：

计提时

借：管理费用——福利费

贷：应付职工薪酬——职工福利费

支付时

借：应付职工薪酬——职工福利费

贷：银行存款/库存现金

期末结转时

借：本年利润

贷：管理费用——福利费

这样的处理方式符合会计准则，并且能够准确反映员工福利费用对公司财务状况的影响。