旅游在外的人通常被称为 游客或 旅人。此外，根据不同的文化和语境，还可能被称为 游子、 行者、 过客、 旅游达人、 旅游家等。

游客：

这是最常见的称呼，指的是到其他地方旅游的人，通常不会在一个地方连续停留超过12个月，且旅游目的不是通过所从事的活动从访问地获取报酬。

旅人：

这个词通常用来形容喜欢旅行、热爱探索新地方的人，也可以指那些长期在外奔波、流浪的人。

游子：

这个词多用来形容在外旅游、游学等方面的人，有时也可以指出生在异地、离家远行、长期在外生活的人。

行者：

这个词有时也用来形容旅游的人，特别是那些喜欢徒步、探险等户外活动的人。

过客：

这个词通常用来形容那些只是短暂经过某个地方的人，而不是长期居住或旅游的人。

旅游达人 和 旅游家：

这两个词通常用来形容那些对旅游有深入了解和丰富经验的人。

背包客：

这个词通常用来形容那些背着背包进行长途自助旅行的人，他们喜欢结伴而行，进行登山、徒步、探险等活动。

驴友：

这个词特指参加自助旅行、一般性探险、爬山、穿越等活动的爱好者，来源于“旅”友和“绿”友的谐音，最初由新浪旅游论坛专出。驴友通常喜结伴出行，有的准备有帐篷、睡袋，露宿在山间旷野。

综上所述，旅游在外的人可以根据具体情况和语境，被称为游客、旅人、游子、行者、过客、旅游达人、旅游家、背包客或驴友等。