河南的最佳旅游时间为 春季和秋季。

春季（3月至5月）

气候宜人：春季的河南气候温暖，适合户外活动。

赏花时节：尤其是洛阳的牡丹花盛开，吸引了大量游客前来观赏。

户外活动：气温适宜，可以进行各种户外活动和自然美景的观赏。

秋季（9月至11月）

秋高气爽：秋季的河南天气晴朗少雨，气候宜人，是旅游的最佳时期。

文化体验：秋季的洛阳和开封有丰富的菊花展和其他秋季花卉的盛开，游客可以体验到浓厚的文化氛围。

自然景观：秋季的河南，尤其是洛阳的龙门石窟和嵩山，景色尤为宜人，适合拍照和游览。

建议

春季：如果主要目的是赏花，尤其是牡丹花，那么春季是最佳选择。

秋季：如果希望体验河南的自然美景和丰富的文化，秋季也是一个非常好的选择。

根据以上信息，河南的春季和秋季都是旅游的最佳季节，具体选择哪个季节前往，可以根据个人兴趣和行程安排来决定。