根据长沙的旅游攻略和特产推荐，以下是出行必备物品及特色推荐整理：

一、必备物品清单

证件类

- 身份证、学生证（如有）等必备证件；

- 若租车需携带驾驶证、优惠证件（如退伍军人证）。

日常用品

- 电器：充电器、耳机、充电宝；

- 日用品：牙膏、牙刷、毛巾、衣物（建议多备几套，长沙冬季较冷）。

防护用品

- 防晒霜、遮阳帽、太阳镜（紫外线强）；

- 雨伞或雨衣（雨季需防雨）。

二、特色美食推荐（必买特产）

传统小吃

- 甜糯米酒：

承源百年古酒馆的甜糯米酒，百年传承手工酿造，香甜口感，可现场试喝；

- 剁辣椒：湘军剁辣椒辣而不咸，是长沙菜市场的标志性食材；

- 辣味零食：周辣个苏、辣妹子等手工麻辣零食，适合追剧时食用。

伴手礼推荐

- 酱板鸭：

金湘权、金元源的酱板鸭口感扎实，适合作为平价伴手礼；

- 零食大礼包：金粒门、南北特的超大零食，包装精美且价格实惠；

- 茶颜悦色周边：奶茶杯、小零食组合装，兼具纪念意义。

三、其他注意事项

衣物建议：冬季需穿厚外套、毛衣等保暖，夏季选择棉麻材质衣物；

出行规划：提前查询天气，预订好交通和住宿，部分景点需提前预约。

以上推荐综合了长沙的旅游体验和特色消费，可根据个人需求灵活调整行程。