旅游产品定价是指 对旅游产品或服务进行定价的过程。这个过程涉及到从需求、供给、战略、战术等多个角度来考虑价格的设定，并需要分析影响价格的各种因素，制定合适的定价策略和步骤。

价格及其作用

需求角度：消费者为换取某一产品所带来的利益而支付的开支。

供给角度：商品价值的货币表现，即作为商品出售时的交换价值。

价格的类型

战略价格：事先对外公布的长期性价格，通常称为常规价格或标准价格。

战术价格：特定时期或特定时刻推出的临时性售价，通常称为折扣价或促销价。

价格的作用或功能

战略价格：反映着企业的发展战略。

旅游产品定价的目标

包括最大化利润、市场份额、客户满意度等。

旅游产品定价的影响因素

包括成本、市场需求、竞争状况、季节性因素等。

旅游产品定价的步骤

目标市场购买力分析、产品成本费用分析、确定定价方法、确定产品价格。

旅游产品定价的方法

包括成本加成法、市场导向定价法、价值定价法等。

旅游产品定价是一个综合性的决策过程，需要企业根据市场状况、自身战略和目标来制定合理的价格策略，以实现长期的市场竞争力和盈利能力。