旅游管理是一门涵盖多个方面的综合性学科，主要包括以下内容：

旅游资源开发与规划：

涉及旅游目的地的规划、设计、市场调研、景点开发等。

市场营销：

包括旅游产品的市场调研、分析、产品开发、定价、促销和分销。

旅游服务与经营：

涵盖游客服务管理、票务管理、导览服务、餐饮服务、住宿服务、购物服务、设施设备管理等。

游客行为分析：

研究游客的需求、偏好和行为模式，以提供更个性化的旅游服务。

旅游人力资源管理：

招聘、培训和管理旅游从业人员，确保服务质量。

旅游目的地规划与设计：

对旅游目的地进行规划，设计旅游吸引物和活动。

旅游经济分析：

分析旅游经济影响，制定旅游政策和规划。

旅游服务质量管理：

提供优质服务，包括游客满意度调查、投诉处理、客户关系管理等。

旅游风险管理：

评估旅游活动可能遇到的风险，并制定应急预案。

旅游业务管理：

包括旅游企业的组织、协调和管理，涵盖市场营销、经营管理、客户服务等方面。

会展旅游：

涉及会议、展览等活动的策划与组织。

导游与旅行社管理：

包括导游队伍的培训和管理、旅行社产品的设计和销售等。

旅游管理的目标是培养具备旅游行业理论知识与实际管理能力的综合性人才，为旅游企业、政府部门和相关机构提供管理、运营、策划支持。这个学科涉及经济学、管理学、社会学、文化学等多个领域，是一门跨学科的综合性专业。