旅游业的难度可以从多个角度进行分析：

市场需求与供给不匹配

随着人们生活水平的提高，对旅游品质的要求也在提升，但许多地区的旅游业发展尚处于初级阶段，难以满足这种高需求。此外，旅游项目在设计上的同质化现象严重，缺乏创意和特色，导致游客难以获得深度体验和文化交流的机会。

竞争激烈

旅游市场的竞争已经从国内扩展到国际层面，全球化时代下，各国和地区都在努力提升旅游吸引力。这使得那些缺乏创新和特色的旅游项目很容易被市场淘汰。

主观性和非标准化

旅游业涉及大量的主观判断和个性化需求，而科学的、系统的、共识的原理较少，导致行业运作往往不能按照市场化的逻辑、规律和机制来进行。此外，政企不分、行政干预、盲目跟风等问题也时有发生，进一步增加了行业的复杂性。

时间和季节性因素

旅游活动往往集中在节假日和黄金周，导致景区人满为患，体验感下降。而在其他时间段，由于缺乏足够的人流，旅游项目又可能面临供过于求的问题。

成本上升

旅游成本在黄金周期间会显著上升，包括门票、住宿和机票等，这使得很多人对旅行望而却步。淡旺季的巨大差异也增加了旅游行业的运营压力。

体验感削弱

由于游客众多，景区承载力有限，导致综合体验感削弱，甚至可能引发安全隐患。此外，打卡文化盛行，使得旅行变得表面化，失去了原本的意义和乐趣。

健康与身体状况

部分人群由于健康或身体原因，不适合进行长途或高强度的旅游活动，这也限制了旅游业的受众范围。

线上线下差异

线上旅游平台通过大数据分析和高效推广方式，吸引了大量用户，而传统实体门店则面临成本高、选择有限等问题，难以与线上平台竞争。

综上所述，旅游业之所以难做，主要是因为市场需求与供给不匹配、竞争激烈、主观性和非标准化、时间和季节性因素、成本上升、体验感削弱、健康与身体状况限制以及线上线下差异等多方面的原因。要解决这些问题，需要从提升旅游产品质量、优化市场环境、加强个性化服务、合理分配旅游资源等多方面入手。