旅游管理专业主要培养具备以下技能和知识的专业人才：

旅游规划与设计：

学习如何规划旅游路线、设计旅游产品，以及进行旅游景区的开发与管理。

酒店管理与服务：

掌握现代酒店管理的知识和服务技能，从事酒店的经营管理和服务工作。

旅行社经营管理：

了解旅行社的运营流程，进行旅游线路的策划和安排，以及旅游行程的引导。

会展经济与管理：

学习如何策划、设计、营销、组织各类会议、展览、展销会、节庆活动。

旅游市场营销：

学习旅游产品的市场推广策略，包括数字营销和目的地运营管理。

旅游咨询与策划：

提供旅游咨询服务，进行旅游项目的策划和实施。

综合性与多学科交叉：

以管理学为基础，综合运用经济学、营销学、人力资源管理、酒店管理等多学科的知识。

行业实践与实习机会：

注重学生的实践能力的培养，提供丰富的行业实践和实习机会。

组织与管理能力：

具备较强的组织、协调和管理能力，能够处理和解决旅游运营中的各种管理问题。

沟通与人际交往能力：

擅长沟通和与他人合作，具备较强的人际交往能力。

对多元文化和跨文化沟通的兴趣：

具备跨文化理解能力和适应能力。

语言能力：

具有良好的语言组织能力、表达能力和沟通能力。

大局意识和服务意识：

从整体角度考虑问题，并提供优质的服务。

旅游市场分析：

具备对旅游市场进行调研和分析的能力，能够识别市场趋势和消费者需求。

旅游规划与开发：

熟悉旅游目的地的规划与开发流程，能够结合当地资源优势，制定合理的旅游发展规划。

旅游企业管理：

掌握旅游企业的运营管理知识，包括人力资源管理、财务管理、营销管理等。

旅游服务质量管理：

了解服务质量管理的基本理论和方法，能够制定和实施服务质量标准。

客户关系管理：

擅长与客户建立良好的关系，能够根据客户需求提供个性化服务。

跨文化沟通：

具备跨文化沟通能力，能够与来自不同文化背景的客户、同事和合作伙伴进行有效沟通。

问题解决能力：

能够快速识别和分析问题，并提出切实可行的解决方案。

领导与团队协作：

具备一定的领导力和团队协作能力，能够带领团队实现共同目标。

创新能力：

结合市场变化和消费者需求，不断创新旅游产品和服务。

导游实务：

掌握导游带团、旅游线路编排、旅游产品设计、旅游产品营销等一线工作任务的基本理论知识和职业能力。

旅游人力资源管理：

学习旅游企业的人力资源管理知识，包括招聘、培训、绩效管理等。

旅游电子商务：

了解旅游电子商务的基本知识和操作技能。

旅游策划实务：

学习旅游项目的策划和实施方法。

职业可持续发展能力：

具备高星级酒店前厅、餐饮、会展等部门服务与督导等专业能力，具有独立进行导游工作的能力。

创新创业能力：

具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。

旅游产品销售的技能：

掌握旅游产品销售的技巧和方法。

运用经济学知识指导旅游企业适应产业发展的能力：

能够运用经济学知识指导旅游企业适应产业发展。

31. 旅游企业科学运营能力：具备旅游企业科学运营的能力。

这些技能和知识使得旅游管理专业的毕业生在旅游行业内具有广泛的就业前景和发展潜力，无论是从事旅游企业的运营管理，还是从事旅游规划、咨询或教育等工作，这些特长都能帮助他们脱颖而出。