湖南人旅游需要注意以下事项：

关注天气预报：

出发前查看湖南的天气预报，根据季节准备合适的衣物。湖南的气候多变，春季温暖多变，夏季炎热，秋季凉爽宜人，冬季寒冷干燥。

携带雨具和防晒用品：

由于湖南夏季炎热且多雨，建议携带雨具（如雨伞或雨衣）和防晒用品（如防晒霜、太阳镜、遮阳帽）。

穿着舒适的鞋子：

如果计划进行徒步旅行或爬山，建议穿着舒适的运动鞋或徒步鞋，以保护脚部免受疲劳和受伤。

注意个人财物安全：

在公交车上或人多的地方，要时刻注意看管好自己的财物，提防小偷。贵重物品如手机、相机、眼镜等，在漂流等活动中要寄存，以免损坏或丢失。

尊重当地文化和习俗：

湖南有丰富的少数民族文化，游客应保持良好心态，尊重当地少数民族的习惯和礼仪。

安全第一：

在游览过程中，注意安全，特别是在山区和景区内，要遵守景区规定，不要攀爬危险区域，不要在水体中游泳或玩水。

携带常用药品：

根据个人需求，准备一些常用药品，如感冒药、退烧药、肠胃药、晕车药、防蚊虫叮咬的药水等。

提前预订住宿和交通：

旅游旺季时，酒店和交通工具可能会比较紧张，建议提前通过各大旅游平台预订好住宿和交通，以避免不必要的麻烦。

注意饮食卫生：

湖南菜肴以辣为特色，如果不能吃辣，应提前告知餐厅。同时，注意饮食卫生，避免食物中毒。

文明旅游：

在旅游过程中，要遵守《中国公民国内旅游文明行为公约》，不乱扔垃圾，不破坏环境和文物，尊重当地的风俗习惯。

通过以上注意事项，可以确保湖南旅游过程更加顺利、安全和愉快。