旅游区吃饭贵的原因主要有以下几点：

成本较高

食材运输不易：由于景区往往地处偏远或交通不便的地方，新鲜食材的运输和储存成本较高。

人力和管理成本偏高：景区内的人工成本相对较高，尤其是在旅游旺季，需要更多的人手来应对游客的需求。

淡旺季人数波动大：景区的客流量受季节、节假日、天气等因素影响较大，淡旺季人数波动明显，经营者需要在旺季挣够全年的生产成本和盈利，因此价格相对较高。

供需失衡

景区是稀缺资源：景区内餐厅较少，游客选择有限，导致供求关系不平衡，价格自然较高。

旺季供不应求：在旅游旺季，景区内的餐饮需求远大于供给，价格会进一步上升。

基础设施和服务内容

餐饮环境作为基础设施：景区餐饮作为旅游体验的一部分，其价格往往被包含在整体旅游费用中，游客在心理上会预期景区内的餐饮价格较高。

服务和体验：景区餐厅为了提供更好的服务和体验，可能会投入更多成本，这些成本也会反映在价格上。

市场策略

垄断性：景区内的餐饮店往往没有太多竞争对手，游客选择有限，这给了餐饮店一定的议价能力，可以根据市场供求关系调整价格。

心理定价：商家会利用游客的心理，通过高价来提升自己的利润空间，例如打造网红店、推出特色菜品等。

综上所述，旅游区吃饭贵的原因是多方面的，包括成本较高、供需失衡、基础设施和服务内容以及市场策略等。作为消费者，在旅游时可以提前了解这些因素，选择合适的时间和地点用餐，以节省开支。