可以开旅游客车的单位主要包括以下几类：

具有旅游客运资质的旅游企业：

这些企业需要获得旅游客运经营者经营许可，并且拥有符合规定的旅游客车。例如，山西省旅游局在2007年公布的46家合格企业中，包括了多家旅游企业，这些企业均具备合法经营旅游客运的资质。

汽车租赁公司：

具有旅游客运资质的汽车租赁公司也可以通过旅行社代理租赁旅游客车。

民营企业：

根据《关于增开银发旅游列车促进服务消费发展的行动计划》，支持和引导包括民营企业在内的各类经营主体参与开发和运营旅游列车和旅游铁路专线。

国际品牌旅游列车运营企业：

鼓励国际品牌旅游列车运营企业参与银发旅游列车的开发。

铁路部门：

根据《行动计划》，铁路部门可以提供符合运营安全标准的车辆，并按照市场化原则委托给企业管理和运营服务。

综上所述，开旅游客车的单位需要具备相应的资质和许可，包括获得旅游客运经营者经营许可、拥有符合规定的旅游客车、以及可能的合作关系或委托运营等。具体单位名称和资质要求可能会随时间和政策变化而有所不同，建议在实际操作中参考最新的法规和相关政策文件。