夏季出门旅游的最佳时间主要集中在 早上10点前和下午4点后。在这两个时段，紫外线辐射较弱，气温适中，适宜户外活动。具体来说：

早上10点前：

此时的紫外线辐射较弱，气温适中，适合进行各种户外活动，如徒步、骑行、野餐等。

下午4点后：

同样，紫外线辐射减弱，气温适宜，适合进行各种户外活动，尤其是在海边或山区等避暑胜地。

此外，夏季也是海滨旅游和草原旅游的黄金季节。海边的旅游活动如洗海澡、吃海鲜等可以在晚上进行，而草原旅游则可以在7月至9月期间进行，此时草原气候宜人，风景优美。

综上所述，夏季出门旅游的最佳时间为早上10点前和下午4点后，具体时间可以根据旅游地点和个人喜好进行调整。