旅游项目是指在一定期间内，一定预算范围内，为旅游活动或以促进旅游业目标实现而投资建设的项目。它包括景区景点项目、饭店建设项目、游乐设施项目、旅游商品开发项目、旅游交通建设项目、旅游培训教育基地项目等，涉及“食、住、行、游、购、娱”等各个方面，贯穿旅游业发展的整个过程。

旅游项目是旅游产业发展的支撑，也是旅游业跨越式发展的突破口。项目是指一系列独特的、复杂的并相互关联的活动，这些活动有着一个明确的目标或目的，必须在特定的时间、预算、资源限定内，依据规范完成。项目参数包括项目范围、质量、成本、时间、资源。旅游项目可以整合某一区域的旅游资源，并且进行策划、开发，在特定的时间、资金范围内完成项目建设，促进地区旅游发展。

旅游项目的基本概念还包括借助于旅游资源开发出的、以旅游者和当地居民为吸引对象，为其提供休闲消遣服务、具有持续旅游吸引力，以实现经济、社会、生态环境效益为目标的旅游吸引物。这类项目通常需要经过旅游规划、景观设计、建筑施工图设计到最后施工、验收、开放的流程，被称为“硬项目”，投资额较大，回报周期较长。

综上所述，旅游项目是一个涵盖了多个方面和要素的综合性概念，旨在通过投资和建设促进旅游业的发展，并满足旅游者和当地居民的需求。