职高旅游专业的学习内容通常涵盖理论基础、专业技能和实操训练，旨在培养具备旅游行业所需素质的应用型人才。具体课程设置如下：

一、专业基础课程

文化基础课

包括语文、数学、英语等，为专业学习奠定基础。

法律基础知识

学习旅游相关法律法规，了解行业规范。

二、专业核心课程

旅游管理核心课程

- 《旅游学概论》：介绍旅游基本概念、发展历程及趋势

- 《旅行社业务与管理》：涵盖旅行社运营模式、计调实务等

- 《导游业务》：导游实务、景点讲解、危机管理等技能培养

- 《旅游市场营销学》：学习旅游产品策划与推广

酒店管理课程

- 《酒店餐饮服务与管理》：涵盖餐饮运营、客房管理等

- 《酒店前厅管理》：前台接待、客户关系维护等技能

导游与景区服务课程

- 《导游基础知识》：导游证考取、服务规范

- 《景区规划与管理》：旅游资源开发、景区运营实务

三、专业拓展课程

智慧旅游与导游

介绍智慧旅游技术、导游信息化工具应用

旅游电子商务

学习在线旅游平台运营、跨境旅游业务

旅游心理学与客源地研究

掌握游客行为分析、旅游需求预测方法

四、实践技能课程

模拟导游与旅行社实务

通过模拟场景提升口语表达、应急处理能力

酒店餐饮与客房实操

实践中餐摆台、客房清洁等基础技能

导游技能训练

包括景点讲解、团队管理实战演练

五、选修课程（可选方向）

旅游规划与开发：

适合有志于旅游项目设计的学生

旅游会计与财务管理：基础会计核算、旅游企业成本控制

国际旅游实务：针对涉外旅游服务需求

培养目标

通过系统学习，学生将掌握导游服务、酒店管理、旅游策划等核心技能，具备旅行社、酒店、景区等企业的从业资格，并能适应智慧旅游、生态旅游等新兴领域发展需求。