旅游管理专业的课程设置通常涵盖旅游管理的基本理论、实践技能和行业规范，具体课程体系因院校层次和培养方向略有差异，但核心课程相对固定。以下是主要课程分类及典型课程示例：

一、基础理论课程

旅游学概论

介绍旅游活动的基本概念、发展历程及行业现状，为后续专业课程奠定基础。

旅游管理学

系统学习旅游管理的理论框架、管理方法及实践案例，强调服务管理理念。

旅游政策与法规

掌握旅游行业的政策法规、行业标准及知识产权保护知识。

二、专业核心课程

旅行社业务与旅行社管理

学习旅行社的运营模式、线路规划、客户管理及风险管理。

旅游市场营销

掌握市场调研、品牌推广、营销策略制定及消费者行为分析方法。

旅游地理学与旅游资源开发管理

侧重旅游资源的评估、规划及可持续发展策略，涉及自然与人文资源的整合。

三、实践技能课程

导游业务与导游学

包括导游技能培训、景点讲解、应急处理等实践内容。

旅游英语与旅游翻译

强调英语口语、写作及跨文化交际能力，部分院校设置专业课程。

旅游信息系统与项目管理

学习旅游预订系统、数据分析及项目策划执行流程。

四、选修课程（根据方向拓展）

酒店管理学：

涵盖酒店运营、餐饮服务、人力资源管理等知识。

生态旅游与区域规划：关注生态保护与旅游开发的平衡。

旅游经济学与微观/宏观经济学：分析旅游市场规律及经济影响。

五、其他相关课程

旅游统计学与会计学：基础数据分析和财务核算技能。

旅游公共关系学与市场营销实务：提升品牌传播与市场推广能力。

六、实践教学环节

包括导游模拟训练、旅行社实习、酒店参观等，部分院校还组织国际交流项目，增强学生的实践竞争力。

以上课程设置旨在培养具备旅游资源开发、市场营销、服务管理及跨文化交际能力的专业人才，适应旅游行业多元化需求。