跨国旅游需要办理的手续主要包括以下几项：

签证：

大多数国家要求游客持有有效护照和目的地国家的签证。部分国家之间可能存在互免签证的情况，例如中国边民在特定区域可以免签进入越南。

疫苗接种证明：

一些国家要求游客提供疫苗接种证明，例如冰岛向已接种新冠疫苗的公民签发“疫苗护照”，以简化入境手续和防疫措施。

海关和边境通关手续：

游客在跨国旅行时需要办理海关和边境通关手续。在一些跨境旅游合作区，游客只需办理简易通关手续即可进入对方境内。

旅行保险：

虽然并非强制性手续，但购买旅行保险可以为游客提供额外的安全保障，特别是在应对突发医疗情况或财产损失时。

行李和物品申报：

根据目的地国家的规定，游客可能需要申报携带的行李和物品，以避免违反海关规定。

建议在计划跨国旅游前，详细了解目的地国家的签证要求和入境政策，并提前办理好相关手续，以确保旅行顺利进行。