暑假旅游淡季的目的地推荐如下：

澳大利亚：

由于澳大利亚位于南半球，暑假期间（北半球的冬季）是澳大利亚的冬季，因此旅游人数相对较少，价格也会较为便宜。

西藏：

西藏以其美丽的自然风光和独特的文化吸引着游客，暑假期间虽然旅游人数相对较多，但相比其他热门旅游地，人数还是较少，且景色尤为宜人。

浙江南浔：

这个地方充满着浓郁的历史文化底蕴，游客可以享受较为宁静的旅行体验，既不拥挤又能感受到丰富的文化氛围。

浙江兰溪：

兰溪拥有众多历史遗迹和自然景观，游客可以避开高峰期的拥挤，享受更为舒适的旅行环境。

云南：

云南在暑假期间气候宜人，秋高气爽，是旅游的好时节。此外，云南的旅游淡季在11月底至次年2月，如果计划在暑假期间出行，云南也是一个不错的选择。

总的来说，如果你希望在暑假期间避开人群，同时也能享受到美丽的自然风光和丰富的文化，可以考虑去澳大利亚、西藏、浙江南浔或浙江兰溪等地旅游。此外，云南在暑假期间也是一个相对淡季且气候宜人的旅游目的地。