广东冬季旅游选择丰富，既有温暖海岛，也有雪景山林，以下是综合推荐：

一、温暖海岛与度假村

珠海海泉湾温泉度假村

- 位于珠海海边，拥有无边温泉池与大海景观，可同时体验滑雪滑冰与温泉放松。

- 设有38亩露天温泉区，含药浴池、戏水池等，周边山林环绕，适合家庭度假。

清远金子山

- 被称为“广东雪乡”，冬季雪景如童话世界，可乘坐缆车欣赏冰挂、雾凇，早晨云海壮丽。

- 潮汕风味餐饮丰富，是冬季避寒与自然体验的结合。

湛江

- 三面环海，拥有世界三大灯塔之一的玛珥湖、中国最长珊瑚礁群及28公里天然红滩。

- 可品尝新鲜海鲜，推荐赤坎老街品尝地道小吃。

二、山水与文化景观

广州白云山

- 广州标志性景点，冬日阳光温暖，可登高俯瞰广州全景，空气清新。

- 下午可游览珠江夜游，感受南国风情。

韶关梅关古道与罗浮山

- 梅关古道是文人墨客踏雪寻梅圣地，冬季红叶与梅花相映更显古韵。

- 罗浮山以梅花和温泉闻名，12月至次年2月漫山遍野梅花盛开，与云海景观结合如诗如画。

肇庆德庆盘龙峡

- 以喀斯特地貌著称，冬季山水更显幽静，可体验漂流、徒步等生态活动。

三、主题公园与休闲体验

长隆海洋王国（珠海）

- 海洋主题公园，含鲸鲨馆、极地探险等设施，适合亲子游及家庭娱乐。

深圳欢乐谷与世界之窗

- 欢乐谷提供刺激游乐项目，适合年轻人及家庭；世界之窗可一站式游览全球景点。

东莞观音山森林公园

- 国家级森林公园，涵盖生态观光、宗教文化体验，被誉为“南天圣地”。

四、特色活动推荐

盘王节（瑶族）：

12月至次年2月，可参与火把巡游、瑶族歌舞等非遗活动，感受原生态瑶族文化。

云冰山赏雪：12-次年1月，跨省界云海奇观，适合摄影爱好者及户外探险者。

五、线路规划建议

广州周边：白云山 + 珠江夜游 → 长隆海洋王国

珠三角海岛：珠海海泉湾 → 湛江海鲜美食之旅

粤北山区：清远金子山 → 韶关丹霞山（需额外规划）

根据偏好选择海岛、山林或文化体验路线，广东冬季气候温和，景点多样，适合不同需求的游客。