根据搜索结果，以下是各地开设旅游管理单招院校的整理，供参考：

一、河北省

河北旅游职业学院

- 属于河北省“双高计划”旅游管理高水平专业群，2024年单招五类分数线503分，位次4222。

石家庄职业技术学院

- 旅游管理为省级示范专业，2024年单招五类分数线574分，位次850。

秦皇岛职业技术学院

- 与阿那亚企业共建产业学院，2024年单招五类分数线553分，旅游管理专业分数线556分。

二、山东省

山东商务职业学院

2010年成立，以“校企双元育人”为特色，培养旅游行业技术技能人才。

三、河南省

郑州旅游职业学院

前身为郑州旅游学校，2004年经国家教育部备案，设有旅游管理、酒店管理等专业。

四、湖南省

郴州职业技术学院

位于湖南南大门，省级示范性高职院校，订单式培养航空服务方向人才。

五、福建省

漳州职业技术学院

2002年更名，前身为漳州职业大学，设有旅游管理、酒店管理等专业。

六、陕西省

旅游与管理学院

中国旅游协会理事单位，省级产教融合共同体副理事长单位，2025年新增旅游管理专业。

七、重庆市

重庆交通职业学院

重庆交通大学合作办学单位，依托优势专业培养商贸、旅游等领域人才。

八、山西省

长治职业技术学院

2021年新增旅游管理专业，具体招生计划需参考当年官方文件。

其他说明

招生信息差异：

不同院校单招分数线、专业方向及培养模式存在差异，建议考生结合自身分数和职业规划选择院校。

权威性参考：

建议以各省教育考试院官网或省级高职院校招生网站获取最新招生简章和分数线。

以上信息综合了2021-2025年发布的公开数据，部分院校的2025年招生计划需持续关注官方动态。