旅游采购是旅行社为提供综合性旅游产品而进行的系统性服务购买活动，其内容涵盖多个领域，具体包括：

一、核心服务采购

交通服务

包括航空、铁路、公路和水运等交通方式的票务采购（如飞机票、火车票、汽车票）及包机预订，需根据行程安排灵活处理团体或散客需求。

住宿服务

采购酒店、度假村、青年旅社等住宿资源，需考虑地理位置、价格、房态及特殊需求（如无障碍设施）。

餐饮服务

包括酒店餐饮、特色餐厅合作或集体用餐安排，需注重卫生标准与菜品多样性。

二、延伸服务采购

景点游览服务

购买门票、导游服务或定制游览线路，确保旅游行程的丰富性和专业性。

娱乐服务

如主题公园门票、水上乐园套餐、文化体验活动等，提升游客体验。

保险服务

购买旅游意外险、医疗保险等，保障游客在突发情况下的权益。

三、其他支持性采购

入出境手续

代办护照、签证、海关申报等手续，确保行程顺利衔接。

旅游企业信息收集与评估

收集供应商资料、进行资质审核及成本效益分析，建立稳定的合作网络。

四、采购原则

供给保证原则：

需确保所采购的服务能按时、按质提供，避免因供应问题影响行程。

成本控制原则：通过批量采购、比价等方式降低采购成本，同时保证服务质量。

质量监督原则：对供应商的服务进行定期评估，及时处理投诉并维护游客权益。

五、采购渠道

旅行社通常通过招标、直接谈判、长期合作协议等方式获取服务供应商，部分大型项目会公开招标以吸引优质供应商。

以上内容综合了旅行社采购的常见项目及核心原则，实际操作中需根据具体行程需求灵活调整。