意大利作为世界旅游胜地，其特产种类丰富且具有代表性，以下为综合多个权威来源整理的核心推荐：

一、经典食品类

帕尔玛火腿

全球最著名的生火腿，产自帕尔玛省南部山区，以咸香浓郁著称，可单独食用或搭配面包、奶酪。

意大利面

形状多样（如Spaghetti、Penne等），营养丰富，是意大利饮食文化象征。建议搭配番茄酱、奶油酱或海鲜酱。

千层面（Lasagna）

多层叠加的烤制面食，通常包含肉酱、奶酪和番茄酱，口感丰富。

冰淇淋与甜点

意式冰淇淋口感细腻，街头常见移动冰淇淋车。甜点推荐提拉米苏、焦糖布丁等。

二、手工艺品类

玻璃制品

威尼斯玻璃工艺闻名，涵盖酒杯、花瓶、镜面等，色彩绚丽且工艺精湛。

蕾丝与珠宝

威尼斯手工蕾丝制品精致，可选购作为首饰或装饰品。

三、酒类与调味品

红勤酒（Chianti）

产自托斯卡纳的葡萄酒，带有黑鸡标志的古典款历史悠久，是顶级D.O.C.G认证酒款。

橄榄油

意大利橄榄油以冷榨工艺闻名，品质上乘，可选购未过滤的原始风味油。

奶酪

除帕尔玛干酪外，还有莫扎里拉奶酪、意大利干酪等，适合搭配面包或作为食材。

四、其他推荐

榛果巧克力夹心饼干（Mulino Biano）：

米兰特色零食，甜而不腻，适合作为伴手礼。

时尚单品：米兰设计品牌如范思哲（Gianni Versace）的服装，兼具艺术性与潮流感。

磁铁与纪念品：比萨、罗马等地有1欧元左右的特色磁铁，其他城市多为2-3欧元起。

购买建议

食品类：优先选择真空包装或独立小包装，注意保质期；帕尔玛火腿、奶酪等需冷藏保存。

工艺品类：玻璃制品、珠宝建议到专业店铺选购；巧克力可选购包装精美的礼盒装。

酒类：红勤酒等需正规渠道购买，部分产区有官方认证标识。

意大利特产融合了美食、工艺与文化，建议根据行程规划选购，搭配当地美食体验更佳。