福建的旅游资源丰富多样，涵盖自然景观、历史文化和美食体验。以下是综合多个权威来源的推荐景点及特色：

一、自然景观类

武夷山

- 世界文化与自然双重遗产，以九曲溪竹筏漂流、天游峰云海、大红袍茶区闻名，兼具山水画廊与茶文化体验。

- 可参与茶山步道、岩茶品茗等活动，感受自然与人文的交融。

泰宁大金湖

- 被称作“湖光山色博物馆”，湖水清澈与青山环绕构成绝美景观，适合摄影和户外徒步。

永定土楼

- 独特客家建筑，规模宏大且结构精巧，可体验土楼内生活、参与民俗活动（如晒秋、舞龙舞狮）。

东山岛

- 以细腻沙滩和环岛路著称，适合骑行、海鲜烧烤，清晨阳光下的金銮湾尤为迷人。

二、历史文化类

鼓浪屿

- 被称为“钢琴之岛”，拥有日光岩、菽庄花园等历史景点，夜晚海风弹琴的意境令人陶醉。

- 可参观风琴博物馆、国际刻字艺术馆，感受文艺氛围。

三坊七巷

- 福州明清古街区，林则徐故居、朱熹书院等历史建筑集中，漫步其中可穿越时空。

南靖土楼群

- 世界文化遗产，包含承启楼、振成楼等著名建筑，可体验客家民俗、参与传统节庆活动。

永定土楼与梁野山

- 永定土楼展示客家防御性建筑智慧，梁野山则以森林、瀑布等自然景观取胜，两者形成鲜明对比。

三、宗教与建筑类

泉州开元寺

- 闽南佛教圣地，双塔是中国现存最高石塔，兼具宗教文化与建筑艺术。

泰宁大金湖与九龙潭

- 大金湖以山水交融著称，九龙潭则因形态各异的岩洞闻名，两者共同构成泰宁丹霞核心景观。

四、美食与休闲类

沙茶面与鱼丸

- 鼓浪屿特色小吃，沙茶面鲜香浓郁，鱼丸Q弹多汁，搭配海蛎煎更佳。

土楼宴与海鲜烧烤

- 在永定土楼或东山岛可品尝客家宴，搭配新鲜海鲜烧烤，体验地道福建风味。

环岛路骑行

- 东山岛与鼓浪屿环岛路适合骑行，沿途可欣赏海景与文艺小店。

季节提示：

春秋季（9-11月）气候宜人，适合户外活动；

夏季（7-8月）需注意防晒，鼓浪屿等海岛游客较多；

冬季（12-2月）较冷，武夷山等山区游客减少但景色更清幽。建议根据兴趣规划行程，可错峰出行以提升体验。