旅游管理专业对学生的要求主要包括以下几个方面：

身体素质要求

一般要求男生身高不低于1.70米，女生不低于1.60米。

达到教育部规定的《国家学生体质健康标准》测试要求。

专业技能要求

掌握管理学知识、旅游经济学知识、旅游法学知识、旅游地理学知识、旅游历史学知识、旅游文化学知识、旅游规划学知识以及国际旅游学知识。

具备市场营销分析的能力，能够分析旅游市场的需求和趋势，制定合理的营销策略。

具有组织协调能力，能够协调各种资源为旅游活动的顺利开展提供保障。

具备风险管理能力，能够预见旅游活动中可能出现的各种风险，并采取相应的措施进行防范和应对。

具备客户服务能力，能够为客户提供优质的服务，满足客户的需求和期望。

具备创新能力，能够不断创新旅游产品和服务，满足客户不断变化的需求和期望。

英语要求

必须熟练掌握英语，因为管理者在工作中会经常处理英文的文件，也经常会和一些外国人打交道，很多旅游企业在招聘面试是全英文的。

综合素质要求

具有优良的道德品质，具备正确的世界观、人生观和价值观。

拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野。

具备职业认同感、职业责任感和职业素养。

身心健康，达到教育部规定的《国家学生体质健康标准》测试要求。

掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。

熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防、葡萄酒庄管理方面的方针、政策和法规相关知识。

掌握良好的沟通、服务礼仪、旅游服务心理学基础知识，并具备一定的葡萄酒文化知识。

掌握职业技术基础知识，包括管理学原理、基础会计、旅游学概论、旅游服务心理学、管理系统中计算机应用、组织行为学等专业基础知识。

掌握职业技术专业知识，包括导游基础知识、旅游文化、旅游资源规划与开发、中外民俗、旅游资。

其他技能要求

熟练使用计算机，计算机是一种基本的工具，在工作中离不开计算机的使用。

具备沟通协调能力、组织能力、团队精神。

这些要求旨在确保旅游管理专业的学生具备从事旅游管理工作所需的专业知识和技能，同时具备良好的身体素质和综合素质，以适应行业的需求和发展。