龙泉村的旅游美食包括：

豆腐：

自家做的豆腐，煎一下随便放点肉一炖，味道鲜美，能体现出豆腐的原香。

腊肉炒冬笋：

冬笋是山上挖的，肉食自家熏的，味道非常好。

笋干香菇炖猪蹄：

笋筒炖猪脚位列龙泉十大名菜之一。

山老鼠腊：

用山老鼠做成的腊肉，炒时加紫苏叶，是丽水这边的特有味道。

生粉粿：

是一道农家菜的佳肴，也是当地最有特色的一道丸子，食材丰富，融合了肉末、冬笋粒、胡萝卜丝、香菇粒、虾仁等，口感丰富，油而不腻，软糯可口。

油老鼠：

用面粉制作出面皮，包上肉末等食材，油炸后制作出来的，形状像老鼠，口感酥脆爽口，带着点微辣的口感。

酒糟肉：

用自家酿制的酒糟和猪肉一起烹饪出来的菜肴，肉质鲜嫩，甜咸中带着清香味。

粉皮：

是当地最受欢迎的一道佳肴，对于离家的人来最思念的一种味道。

蛋黄青蟹：

蟹肉鲜嫩、色泽金黄，蛋黄口感细腻，咸淡适口，属于浙菜。

凉粉冻：

一种特色小吃。

安仁鱼头：

鱼汤乳白色，鱼肉洁白如蒜瓣，鲜嫩可口。

茶丰泥鳅火锅：

本地鳅没有丝毫的泥腥味，肉质鲜美。

高山薄壳田螺：

外形厚实，口味淡甜，汤汁味道鲜美。

紫苏土豆饼：

软糯的土豆带着清香，融合紫苏独特的芳香。

滑溜香菇：

香菇鲜嫩可口、香郁袭人，是家宴中必不可少的佳肴。

落汤糍：

用糯米粉和粳米粉混合加水做成大汤圆状的米团，口感细腻，甜而不腻。

煎黄粿：

将黄粿切成薄片，煎至表面起泡并微现焦黄，口感细嫩香酥。

三月三头梳粿：

籼米粉和粳米粉按一定比例混合，做成粿胚，以高山萝卜丝、高山蔬菜腌制的咸菜或芝麻做成馅，蒸熟即可。

新丰村蓬粿：

从野外摘来青蓬，制成浆，加入糯米、籼米混合而成的米粉，蒸熟即可。

这些美食不仅味道独特，而且充满了当地的风土人情，是游客在龙泉村旅游时不可错过的美味。