福建特产种类丰富，涵盖茶叶、水果、工艺品类，以下为推荐特产及选购建议：

一、茶叶类

安溪铁观音

中国十大名茶之一，具有“观音韵，兰花香”特点，茶汤金黄明亮，香气持久，具有提神醒脑、美容养颜功效。

武夷岩茶

半发酵乌龙茶代表，包含大红袍、白鸡冠等名品，茶汤红艳透骨，岩韵独特，可品鉴山水风情。

白毫银针（福鼎白茶）

中国最原始的茶类，芽毫完整，汤色杏黄，滋味清淡甘甜，兼具保健功能。

脱胎漆器

福建传统工艺瑰宝，以天然漆料制作，色彩丰富（如红、粉、白），兼具实用性与艺术价值。

二、水果类

永春芦柑

以“东方佳果”著称，果肉脆嫩多汁，富含维生素C，可鲜食或制作蜜柚干。

琯溪蜜柚

世界四大名柚之一，果皮薄、汁多酸甜，具有润肺止咳、美容养颜功效。

泉州龙眼

植物学名龙眼肉，清甜多汁，含铁元素高，滋补养生，历史可追溯至1700年。

平和琯溪蜜柚

与泉州龙眼并称“福建双宝”，蜜柚与龙眼搭配可提升口感层次。

三、工艺品类

寿山石

福州特产，色彩斑斓（红、粉、白），种类达12种，常被制成印章或工艺品，兼具观赏性与实用性。

脱胎漆器

以天然漆料为原料，工艺精湛，产品涵盖家具、摆件等，兼具实用性与艺术性。

四、其他推荐

明溪肉脯干：

福州风味肉制品，肉质紧实，久藏不腐，适合作为伴手礼。

建莲：福鼎特产，莲子圆润，汤汁清甜，耐煨易熟。

连江鲍鱼：海产品代表，肉质鲜嫩，营养丰富，可选购干制品或活体。

选购建议

茶叶：

建议选择包装完好、产地标识清晰的礼盒装，如铁观音、岩茶等易受潮。

水果：

选表皮光滑、香气浓郁的品种，如芦柑、蜜柚等，注意保质期。

工艺品：

寿山石印章、漆器摆件等需注意材质真伪，避免购买仿制品。

以上特产均承载着福建地域特色，可根据需求搭配选购，作为旅行纪念或馈赠佳品。