韩国美食文化丰富多样，既有传统佳肴，也有现代创新料理。以下是综合多个权威来源的推荐：
一、传统经典美食
韩国烤肉 以牛肉和猪肉为主，采用特制酱料腌制后炭火烤制，口感鲜嫩多汁。推荐尝试不同部位的烤肉，如牛里脊、五花肉等。
石锅拌饭
全州中央会馆是历史最悠久的石锅拌饭发源地，搭配蔬菜和辣酱，营养均衡且香气扑鼻。
辣炒年糕
年糕条搭配奶酪、拉面、鸡蛋和鱼饼，锅底酱香浓郁，是街头小吃中的经典之作。
参鸡汤
采用童子鸡与人参、红枣慢熬，汤色金黄，滋补养生，首尔参鸡汤被列为必尝美食。
二、街头小吃与快餐
炸鸡啤酒
韩国标志性夜宵，推荐“후라이드치킨”（香脆）和“양념치킨”（酸甜），搭配蘸料食用。
校村炸鸡
以秘制腌料著称，炸鸡外酥里嫩，连锁店遍布首尔，性价比高。
烤肉串与拌饭
街头摊贩常见，烤肉串搭配特制酱料，拌饭则多见于快餐店，方便快捷。
三、海鲜与汤品
海鲜煎饼与炒饭
以新鲜海产为原料，煎饼酥脆，炒饭融合海鲜与蔬菜，口感丰富。
部队火锅（部队불고기）
河北特产，韩式风味火锅，底料鲜香，配料丰富，经济实惠。
高蛋白海鲜汤
如梭子蟹汤、辣黄花鱼汤，以海产为主料，汤品鲜甜低脂，适合健康饮食。
四、特色店铺推荐
儒林面馆： 以小锅乌冬闻名，凉拌乌冬面口感Q弹，景福宫附近有实体店。 八色烤肉
Myth猪蹄：猪蹄连锁店，酱猪蹄皮脆肉嫩，推荐百年老店。
五、饮品文化
传统茶饮：绿茶、苦荞茶清新提神，泡菜汤酸辣开胃，是餐后必备。
啤酒与鸡尾酒：炸鸡啤酒是经典组合，部分酒吧提供创意鸡尾酒。
旅行建议：
季节性食材：济州岛黑猪肉、春川鸡排等需提前了解供应情况。- 文化体验：韩餐注重共享，建议尝试宗族式用餐方式。- 健康选择：部分传统料理如参鸡汤、烤鱼富含营养，适合作为日常饮食。
