西安旅游股份有限公司（股票代码000610）作为西北地区最早的旅游类国有控股上市公司，其业务涵盖多个领域，旗下包含多家子公司。根据公开信息，其核心业务板块及主要子公司如下：

一、核心业务板块

畅游旅行板块

- 主要由西安中旅国际旅行社有限责任公司、西安海外旅游有限责任公司等运营，提供多元化的旅游服务。

西旅生态板块

- 涵盖生态实业等领域，具体子公司及业务需进一步查询。

二、其他业务领域

酒店业务：

通过旗下酒店品牌提供住宿服务；

餐饮业务：涉及酒店餐饮管理及特色餐饮项目；

景区运营：参与和管理旅游景点的开发与运营；

物业与实业：涵盖商业地产、物业管理等资产运营。

三、公司荣誉与规模

持有“最具竞争力上市公司”“中国商业服务业改革开放三十年卓越企业”等多项荣誉；

现有员工超万人，业务网络覆盖全国主要旅游城市。

四、风险提示

2025年3月公告显示，公司控股股东所持3138.82万股股份被质押，占股本比例13.26%，需关注股权质押风险。

以上信息综合了公司官网、年报及权威媒体报道，供参考。