关于山东的旅游典故，可归纳为以下几类，结合历史传说、民间故事及文化符号进行整理：

一、历史人文典故

伏羲文化

传说伏羲曾到山东枣庄山亭伏里祭天，开创渔业文明，留下“皇来山下伏羲来”的文化符号。

田横之死

秦末起义领袖田横被俘后自杀，五百部属追随殉国，体现齐国贵族的忠义精神。

孟姜女哭长城

虽然孟姜女传说与齐国相关，但作为山东文化符号，常被用于象征忠贞与悲怆。

二、神话传说类

大禹治水

大禹在山东境内治水，传说中用铁链锁住作乱的蛟龙于舜井，展现古代神话中的权力与自然抗争。

秦琼回马泉

济南传说秦琼战马踏出回马泉，现成为济南新“七十二泉”之一，兼具历史与浪漫色彩。

蓬莱仙境

公元前秦始皇派遣徐福寻找长生不老药，蓬莱成为道教圣地，与滕王阁、黄鹤楼并称四大名楼。

三、民间故事类

云峰山精怪

莱州云峰山流传少年房二铁遇山精的传说，反映民间对自然与未知的想象。

千佛山锁链传说

济南千佛山山顶有“历山铁锁”，传说可锁住仙山，体现齐文化的神秘色彩。

四、地理景观典故

趵突泉与济南七十二泉

趵突泉是济南“泉城”名号的象征，七十二泉中包括与历史人物相关的传说。

齐长城与孟姜女

齐国故都遗址的齐长城，因孟姜女哭长城的传说成为文化地标。

五、成语典故来源

临淄成语：

孔子的故乡临淄衍生出“一马当先”“画蛇添足”等成语。

淄川陶瓷传说：淄川作为陶瓷发源地，流传着奚仲造车等工艺相关的故事。

以上典故覆盖山东丰富的历史与文化资源，既有神话色彩，又蕴含民间智慧，共同构成山东独特的旅游文化景观。