登封作为河南的一个旅游胜地，拥有众多令人垂涎的美食。以下是一些值得推荐的登封美食：

刀削面

第一刀削面：位于中岳大街菜园路交叉口往北路东，人气很旺，适合打包带走。

高玮刀削面：位于爱民路观石街交叉口往西路南，本地人喜欢去，环境还可以，适合堂食。

品品味刀削面：位于爱民路观石街交叉口往西路南，登封老店，适合堂食。

红昌特味刀削面：位于崇福路大禹路交叉口向南100米路东，椒炒刀削面非常棒。

烩面

马遂林烩面：位于崇高路少室路交叉口西南角（交通局家属院往西），登封开了几十年的老店，人气很旺。

凤凰烩面馆：位于崇高路交通局家属院门口，炒烩面很好吃，羊肉烩面味道也在线。

永兴烩面：位于中岳大街守敬路交叉口往北200米路西，属于传统的浓汤滋补烩面，环境不错，适合聚餐。

烧饼

星期一烧饼：位于东关街嵩山路交叉口西南角（登封市直一初中往东），学生时代的最爱，辣椒真过瘾。

小木屋烧饼：位于中岳大街理发一条街南30米路西（中岳购物广场西门北20米路西），除了夹豆腐串还可以夹卤肉、鸭肠等，种类比较多。

高记烧饼：位于少室路小学北侧，老字号烧饼店，夹豆腐串吃起来很扎实。

芝麻盖烧饼：登封芝麻盖烧饼，以优质小麦粉为基，经传统工艺精心发酵、揉制，塑形后均匀地撒上一层饱满的白芝麻，放入特制烤炉中，炉温的精准掌控与时间的巧妙拿捏，赋予了烧饼金黄酥脆的外皮，一口咬下酥香可口。

羊肉馆

十三棍烩羊肉：登封的羊肉馆以独特的烹饪工艺，使得羊肉鲜嫩多汁，是登封的传统名菜。

其他特色美食

焦作手把肉：选用上等猪腿肉，经过腌制、爆炒、熏烤等十余道复杂工序制作而成，肉质软嫩多汁，香气扑鼻。

登封酥梨：香甜爽口，果型饱满，梨蓝光亮，口感脆嫩多汁，是地理标志产品。

太阳烙饼：形状酷似太阳，外焦里嫩、香脆可口，非常下饭。

豫酒文化：登封自古就是中国名酒之乡，其酿酒工艺源远流长，豫酒浓香馥郁、回味悠长。

孝坟梨膏糕：素有"宫廷贡品"之美誉，以优质梨膏为主料，配以蜂蜜、芝麻等辅料，味道甘甜可口。

登封大碗酒：既有浓郁的酒香，又带有一丝乡土气息，人们习惯在重要场合和节日时饮用。

登封驴肉火烧：选用优质的驴肉，经过独特的炖煮工艺，使得肉质鲜嫩、汤汁浓郁，搭配金黄酥脆的火烧外皮，一口下去，鲜美的肉汁和香脆的口感交织在一起，令人陶醉。

登封炸酱面：面条筋道，酱料香浓，独特的炸酱由猪肉、黄豆酱等配料调制而成，味道浓郁。

登封羊肉汤：汤色清澈，味道鲜美，选用新鲜的羊肉，搭配多种香料，长时间炖煮成浓郁的汤底。

登封小锅菜：由时令蔬菜和新鲜的肉类或海鲜炖煮而成，汤底鲜美，味道清淡却不失鲜香。

登封豆腐脑：细腻滑嫩的豆腐加上浓郁的调料，口感丰富，常常与肉末、香葱、酱油、辣椒油等配料一起食用。

这些美食不仅反映了登封的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝地道的刀削面、香脆的烧饼，还是享受一顿美味的羊肉汤，登封的美食都会给游客留下深刻的印象。