越南旅游特色包括以下几个方面：

气候与海滨风光

越南属于热带季风气候，湿度高，海岸线漫长，拥有美丽的海滩和海滨城市，如芽庄、岘港等，是休闲和度假的好去处。

历史文化

越南拥有悠久的历史和丰富的文化遗产，包括古代建筑、文物和传统手工艺品。河内、胡志明市和会安等地都有许多历史遗迹和博物馆，如河内的文庙、胡志明市的独立宫和战争遗迹博物馆等。

传统服饰与美食

越南的传统服饰是“ao dai”，一种长袍，男女皆宜。越南美食丰富多样，包括越式法包、羊肉火锅、越南咖啡、越南粉、越式米粉、春卷、海鲜火锅等，口味独特，深受游客喜爱。

传统艺术

越南的传统艺术有水上木偶戏、越南古典舞等，这些艺术形式展现了越南独特的文化魅力。

宗教与习俗

越南大乘佛教徒占多数，农历每月的初一和十五，多数人会停摆或减少工作去烧香拜佛。此外，越南还深受儒家思想影响，文庙中的进士碑随处可见。

旅游景点

下龙湾是世界自然遗产，以其壮观的石灰岩岛屿和清澈的海水而闻名。胡志明市是越南最大的城市，充满活力的商业和文化中心。会安古镇保存完好，是古商港的代表，夜晚时分灯笼点亮，浪漫氛围浓厚。

特色活动

在越南，游客可以参加各种特色活动，如下龙湾的游船游览、芽庄的泥浆浴、岘港的海滩休闲等。

性价比

越南的物价相对较低，美食丰富，是性价比较高的旅游目的地。

综上所述，越南旅游特色涵盖了气候、海滨风光、历史文化、传统服饰与美食、传统艺术、宗教与习俗、旅游景点和特色活动等多个方面，是一个充满魅力的旅游目的地。