于谦的爱国事迹可归纳为以下三个核心故事：

北京保卫战中的力挽狂澜

明英宗被俘后，于谦力主抗战，反对迁都。他组织二十二万军队，严守北京城，亲自指挥德胜门防守，最终击退瓦剌也先，保卫了京师。战后他首创团营军制，加强边防。

清正廉洁与拒收厚礼

于谦一生清廉，六十大寿时拒收皇室玉猫金座钟，管家以四句诗“为国办事心应忠，做官最怕常贪功”回赠。其同乡郑通送礼时，他以“你我为官皆刚正，两袖清风为黎民”回应，展现了高尚品德。

《石灰吟》中的爱国情怀

于谦幼年即立志报国，十六岁考中秀才后，常以《石灰吟》自勉：“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。”这首诗以石灰喻自身，表达了他“殉国忘身，舍生取义”的坚定信念。

总结：

于谦通过军事指挥、廉洁自律和文学创作，诠释了“精忠报国”的核心精神，成为明代民族英雄的典范。