关于美食旅游宣传，综合多个权威来源的信息，主要形式和内容可归纳如下：

一、美食主题活动

二十四节气主题活动

吉林省延吉市曾举办“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气（冬季）旅游美食及线路活动，发布341个冬季节气旅游美食及76条线路，涵盖东北亚文化旅游美食周、珲春帝王蟹节等特色活动。

地方特色美食节

湖南：

旌派锅盔梅菜扣肉饼（益阳市南县）、美人谷全笋宴（桃江县）等，结合传统湘菜与地方食材创新，成为家庭聚餐或节庆的代表性菜品。

云南大理：通过美食节活动融合民族文化，提供视觉与味觉的双重体验。

江苏南京：推出“美食+文化”线路，结合古城历史与餐饮服务。

二、线路推广

主题旅游线路

湖南推荐3条冬季节气旅游线路，包含梅菜扣肉饼制作体验；云南大理以特色美食串联白族文化景观；江苏南京整合夫子庙等历史景点与美食体验。

线路特色

以美食为核心，串联交通、住宿、文化体验等要素，例如：

湖南线路：

包含南县传统村落参观与锅盔制作工坊；

云南线路：融合大理白族三道茶与喜洲粑粑制作；

江苏线路：南京夫子庙秦淮风光带与盐水鸭品尝。

三、宣传推广渠道

政府主导活动

吉林省文旅厅等机构联合举办全国性活动，通过官方渠道发布线路及美食信息。

社交媒体与互联网传播

淄博烧烤、柳州螺蛳粉等通过短视频平台走红，形成城市美食IP；

旅游博主、网红推荐湖南、云南等地美食线路，扩大影响力。

四、创新举措

文化融合体验

在云南大理的美食节中融入民族歌舞表演，在江苏南京的线路中增加历史讲座，提升游客体验。

多元化产品开发

推出“美食+住宿”“美食+手工艺”等复合型旅游产品，例如长沙岳麓山景区结合岳麓书院与湘菜体验。

五、典型案例

淄博烧烤：

通过社交媒体挑战赛、直播带货等方式，将地方美食转化为城市名片；

柳州螺蛳粉：结合线下体验店与线上社群互动，形成产业链闭环。

以上形式体现了美食旅游从单一饮食体验向文化体验与旅游线路整合的转型，未来需继续探索数字化传播与可持续发展路径。