英国的旅游专业涵盖了多个领域，主要包括以下几种：

旅游酒店管理：

这是旅游专业中最为常见的一个方向，侧重于酒店管理和运营，包括前台、客房服务、餐饮管理等内容。

休闲旅游及会展管理：

这个专业方向关注休闲旅游和会议组织管理，包括旅游策划、活动管理、目的地营销等。

旅游管理：

这是一个更为综合的专业，涵盖了旅游业的各个方面，包括旅游市场营销、旅游产品开发、旅游服务管理等。

国际旅游管理：

这个专业侧重于国际旅游业的管理，包括跨文化交流、国际市场营销、全球旅游战略等。

可持续旅游与文化遗产管理：

这个专业方向关注旅游业的可持续发展，以及文化遗产的保护和管理。

旅游与经济学：

这个专业将旅游学与经济学相结合，研究旅游业对经济的影响，以及旅游市场的经济分析。

旅游文化：

这个专业方向研究旅游与文化的关系，包括旅游对文化的影响、文化旅游等。

旅游环境管理：

这个专业关注旅游业对环境的影响，包括环境保护、可持续发展等。

这些专业为学生提供了丰富的知识和技能，使他们能够在旅游业的各个领域中发挥重要作用。建议学生在选择旅游专业时，根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，考虑到旅游管理专业对语言能力的要求较高，通常需要雅思成绩在6.5分以上，部分学校对单项成绩也有要求。