江苏的旅游口碑整体上是非常不错的。以下是一些具体的评价和数据支持：

基础设施完善：

江苏的交通基础设施非常发达，高速公路里程、铁路运营里程和机场飞机起降次数均居全国前列，为游客提供了便利的旅游条件。

旅游公共服务：

江苏在游客咨询、交通公共标识等服务建设方面已经接近完善，拥有近8万名导游，数量位居全国第一，提升了游客的旅游体验。

游客满意度高：

根据多个来源的数据，江苏的游客满意度一直保持在较高水平。例如，2019年上半年江苏游客满意度平均水平为83.97分，2017年首季度游客满意度综合指数为82.81分，且多个设区市游客满意度综合指数均在80分以上。

旅游资源丰富：

江苏拥有丰富的历史文化遗产和自然景观，如南京的明孝陵、苏州的古典园林、无锡的太湖烟波和扬州的瘦西湖等，吸引了大量游客。

旅游收入和消费：

江苏的旅游收入在全国名列前茅，2024年春节期间旅游总收入超过440亿元，接待游客5548.18万人次，显示出江苏旅游的强大吸引力。

网络评价：

网络上对江苏的评价普遍较好，游客对江苏的历史、文化、美食等方面给予了高度评价，认为江苏是一个充满魅力的旅游目的地。

综合以上信息，可以得出结论：江苏的旅游口碑是非常好的，无论是基础设施、公共服务、游客满意度还是旅游资源，都表现出色，吸引了众多国内外游客。如果有机会，去江苏旅游无疑是一个明智的选择。