旅游者的定义如下：

出于休闲、娱乐或学习的目的而离开常驻地前往其他地方的人。

探索当地的风土人情、历史文化和自然风光，体验异乎寻常的生活方式和饮食文化。

可能包括探险家、度假者、商务旅行者或文化交流者。

通常会选择不同的目的地，参观名胜古迹、品尝当地美食、参与节日庆典或进行户外活动。

希望通过旅行丰富自己的生活体验，拓展视野，丰富知识，放松身心。

综上所述，旅游者是指那些出于休闲、娱乐或学习的目的，离开自己的常住地，前往其他地方进行探索、体验和享受的人。